武定府酿造有限公司的变更史

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  解放初期,惠民县城有八家酱园,分别是仙泉居、福元居、元香斋、大同、天顺栈、万顺成、福泉涌,由仙泉居酱园的小菜为最佳,曾多次向朝廷进贡,并赢得了“进贡小菜”之美称,1955年公私合营后命名为酱菜食品厂。因惠民县古为武定府,这里生产的小菜又被称为武定府小菜。曾运往朝鲜、慰问中朝人民军队。一九五七年,本厂产品曾向北京国庆献礼并获得广泛好评。
  一九八五年注册商标为“仙泉居”;一九九一年注册商标为“武定府”;为适应市场经济的发展,提高武定府品牌的知名度,一九九三年厂名恢复为“武定府酱园”,并提出“吃武定府小菜,到武定府酱园”的口号。
  一九九七年,为适应企业改革的新形势,对武定府酱园进行改制,成立为“山东惠民武定府酱园有限公司”。
  二00三年,由于改制后的酱园有限公司,在组织形式和组织结构上,存在着明显的不足,严重制约企业发展,使企业到了困境重重的境地,为挽救和传承“武定府酱菜”这一历史特产,光大和宏扬惠民的酱菜文化,打破原有体制框架,重新组建了山东省惠民武定府酿造有限责任公司。